A partir de 4 pièces.
Praliné croustillant, mousse chocolat noir, mousse chocolat lait, mousse chocolat blanc.
A partir de 6 personnes.
Biscuit dacquois aux noisettes, praliné croustillant, mousse chocolat noir, glaçage chocolat.
A partir de 6 personnes.
Génoise chocolat, mousse chocolat noir, glaçage chocolat noir, macarons chocolat.
Biscuit de savoie, sirop vanille, crème diplomate, fruits de saisons, chantilly.
Fruits l'été: Mélange de fruits rouges.
Fruits l'hiver: Mélange ananas, mangue, kiwi.
Composition:
Génoise, imbibée d'un sirop vanille, garnie de nutella et de chocolat blanc.
Décoration: Tous les kinder possibles !
Ganache montée citron vert, boules de mousse fraise, fraises, zestes de citron vert, le tout sur un biscuit financier.
Base financier, mousse pistache, mousse chocolat noir
Financier (poudre d'amande, blanc d'œuf, sucre glace, beurre, sel, farine) , mousse chocolat blanc, mousse spéculoos
Base financier, mousse chocolat blanc et mousse fraise
Financier, mousse chocolat blanc, mousse chocolat noisette
Palet breton, mousse chocolat au lait, cœur coulant caramel beurre salé
Biscuit breton, mousse framboise, génoise, glaçage miroir