A partir de 6 personnes.

Biscuit Joconde imbibé café, crème au beurre café, ganache chocolat, glaçage chocolat.

Génoise imbibé café, crème au beurre café, éclats de praline.

A partir de 6 personnes.  Meringue, crème spéculoos.

Meringue, crème chocolat, copeaux de chocolat.

A partir de 6 personnes.

Génoise chocolat imbibé kirsh, crème chantilly, bigarreaux, copeaux chocolat.

A partir de 6 personnes.

Biscuits cuillères, biscuit de savoie, mousse au chocolat noir, poire

Charlotte à la mousse de fraise, garnie de biscuit de Savoie imbibée d'un sirop vanille et de mousse à la fraise.

Ingrédients: Oeufs, farine, sucre, crème liquide, chocolat blanc, coulis fraise