Base financier, mousse pistache, mousse chocolat noir
Ingrédients: Cassonade, farine, beurre, oeufs, chocolat noir, chocolat lait, levure chimique.
Charlotte à la mousse de fraise, garnie de biscuit de Savoie imbibée d'un sirop vanille et de mousse à la fraise.
Ingrédients: Oeufs, farine, sucre, crème liquide, chocolat blanc, coulis fraise
