Biscuit de savoie, sirop vanille, crème diplomate, fruits de saisons, chantilly.
Fruits l'été: Mélange de fruits rouges.
Fruits l'hiver: Mélange ananas, mangue, kiwi.
Ganache montée citron vert, boules de mousse fraise, fraises, zestes de citron vert, le tout sur un biscuit financier.
Biscuit de savoir imbibé d'un sirop vanille, fraise, crème mousseline, meringue Française.
Biscuit de savoie imbibé d'un sirop vanille, biscuits cuillère, crème diplomate, fraise, nappage.
