Financier (poudre d'amande, blanc d'œuf, sucre glace, beurre, sel, farine) croustillant crakine, mousse chocolat blanc, mousse spéculoos
Financier, mousse chocolat blanc, mousse chocolat noisette
Il se compose d'un financier aux paillettes de chocolat, d'une fine couche de mousse passion, de mousse au chocolat au lait, et de boules de mousse passion.
Biscuit breton, mousse framboise, génoise, glaçage miroir
