Ganache montée citron vert, boules de mousse fraise, fraises, zestes de citron vert, le tout sur un biscuit financier.
Financier (poudre d'amande, blanc d'œuf, sucre glace, beurre, sel, farine) croustillant crakine, mousse chocolat blanc, mousse spéculoos
Financier, mousse chocolat blanc, mousse chocolat noisette
Biscuit breton, mousse framboise, génoise, glaçage miroir
Praliné croustillant, mousse fraise, génoise nature, glaçage miroir
