Ganache montée citron vert, boules de mousse fraise, fraises, zestes de citron vert, le tout sur un biscuit financier.
Base financier, mousse pistache, mousse chocolat noir
Base financier, mousse chocolat blanc et mousse fraise
Biscuit breton, mousse framboise, génoise, glaçage miroir
Praliné croustillant, mousse fraise, génoise nature, glaçage miroir