Macaron nature, crème diplomate, fraises, framboise, décors d'amandes effilées, macarons
Il se compose d'un financier aux paillettes de chocolat, d'une fine couche de mousse passion, de mousse au chocolat au lait, et de boules de mousse passion.
Financier, mousse chocolat blanc, mousse chocolat noisette
Financier (poudre d'amande, blanc d'œuf, sucre glace, beurre, sel, farine) croustillant crakine, mousse chocolat blanc, mousse spéculoos
A partir de 6 personnes.
Génoise chocolat imbibé kirsh, crème chantilly, bigarreaux, copeaux chocolat.
